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9月13日(月)FERMENTOでマユンキキファミリーによる、食を通してアイヌ文化を知るワークショップ

市街地の旧サウナ石巻で「SIKNU シヌ」を展示中のマユンキキとそのファミリーによる食のワークショップ「tanpe e wa inu yan hani タンペ エ ワ イヌ ヤン ハニ / これを食べてみてね」を開催します。

アイヌ料理は、海川や野山での狩猟や漁労、採取、栽培によって入手した自然の素材をシンプルに調理して味わう点が特徴です。マユンファミリーにアイヌの伝統的な家庭料理をいくつか紹介していただき、その食材や料理にまつわるお話を聞きながら、食を通してアイヌ文化をダイレクトに体験するワークショップです。

 

【メニュー】(メニューは変更になる場合があります)

・ラタㇱケㇷ゚(カボチャの混ぜ煮)
・カボチャ、シケㇾペ(キハダの実)、団子、豆
・ユㇰルㇽ(鹿汁)エゾシカ肉、昆布、ギョウジャニンニク、団子
・チキㇼ(豚足)豚足、ニンニク、とうもろこし、豆、トゥレㇷ゚(オオウバユリ)の粉
・小さなおにぎり
・エント(ナギナタコウジュ)とプㇱニ(ホオ)のお茶

 


「tanpe e wa inu yan hani タンペ エ ワ イヌ ヤン ハニ / これを食べてみてね」

日時:
2021年9月13日(月)12:00|16:00 2回

定員:
各回10名(予約制)

会場:
FERMENTO (石巻市小積浜谷川道44)

講師:
アペトゥンペ(マユンキキ、レポ)、八谷昌子

料金:
3,500円 / RAFパスポートご提示で3,000円 
当日現地で現金にてお支払いください。

ご予約方法:
下記より 9月11日(土)までにご予約ください。
https://forms.gle/q4DQj7eVXDDTFXmy6

問い合わせ先:
reborn.art.online@gmail.com

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OUTLINE

開催概要

Reborn-Art Festival 2021-22
— 利他と流動性 —

【 会期 】

ー 夏 ー
2021年8月11日(水)~ 9月26日(日)
※ 休祭日 : 8月18日(水)、
9月1日(水)、 9月15日(水)


ー 春 ー
2022年4月23日(土)~ 6月5日(日)


【 会場 】

ー 夏 ー
宮城県 石巻市街地、
牡鹿半島(桃浦・荻浜・小積・鮎川)、
女川駅周辺

ー 春 ー
石巻地域


【 鑑賞時間 】

ー 石巻市街地エリア ー
10:00 ~ 17:00
(16:30最終受付)

ー その他のエリア ー
平日 10:00 ~ 16:00(15:30最終受付)、
土日祝・8月13日〜16日
10:00 ~ 17:00(16:30最終受付)

※施設、作品によって異なる場合があります


【 主催 】

Reborn-Art Festival 実行委員会
一般社団法人APバンク


【 共催 】

宮城県、石巻市、塩竈市、
東松島市、松島町、女川町
株式会社河北新報社、
東日本旅客鉄道株式会社 仙台支社


【 助成 】

令和3年度 文化庁
国際文化芸術発信拠点形成事業



【 特別協賛 】

【 協賛 】

【 後援 】

TBC東北放送、OX仙台放送、ミヤギテレビ、
KHB東日本放送、エフエム仙台


【 特別協力 】

Reborn-Art Festival 石巻実行委員会


【 協力 】

FSX株式会社
石巻専修大学

このウェブサイトの情報は
2021年6月22日時点のものです。
新型コロナウイルスの影響等で
やむを得ず変更する場合があります。
あらかじめご理解をいただければと思います。

最新情報は随時当ウェブサイトをご確認ください。

新型コロナウイルス
感染症対策について

誰もが安心して楽しめる
フェスティバルに
Reborn-Art Festival は牡鹿半島の広大なエリアを会場とした屋外展示が中心の芸術祭であり、もともと密になりにくいニューノーマルのイベントとしてふさわしい可能性を持っていると考えます。

検温はもちろん、人との接触をできる限り減らした運用を心がけ、ディスタンスの確保、換気・消毒の徹底、来場者情報の記録などの対策をとり、安心して楽しめるフェスティバルを開催します。
誰もが安心して楽しめる
フェスティバルに
  • 入場時の検温
  • 鑑賞エリア・動線の
    ディスタンス
  • 消毒・手洗いエリアの
    各所設置
  • パーテーションの
    設置
  • 各エリアでの
    来場記録
  • 換気の徹底
  • 各エリアの
    定期消毒
  • 黙食の推奨
  • マスク着用
  • 混雑時の入場制限
  • 現金授受における
    トレー使用
  • 飲食席の
    ディスタンス
会期中何度でも作品を鑑賞できる Reborn-Art PASSPORT バスで効率的に作品鑑賞 Reborn-Art TOUR