Reborn-Art Festival

利他と流動性 [ 後期 ] 2022年8月20日 (土) - 10月2日 (日) ※ 会期中に、休祭日を設ける予定です

会場:宮城県 石巻市街地、牡鹿半島

新型コロナウィルス感染症対策について

© Reborn-Art Festival 2021-22

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【 終了しました 】9月1日(木)石巻の地元料理人による “OIDA’s Session” 第2回を開催

「おいだず」は石巻弁の「私たち」。

地元料理人たちが「おもてなし」の心を込めて、一期一会のフードセッションを展開する “OIDA’s Session” の第2回の料理人を務めるのは 「中国料理寿」(石巻)の及川慶造シェフです。

柔らかな笑顔に隠された及川シェフの料理への熱い思い、そして繊細な表現をぜひご堪能ください。⁡

 


  

OIDA’s session #2
限定ランチメニュー

▼ 3,800円コース / 4皿

・アミューズ 
~石巻の海、山、畑の盛り合わせ~

・前菜 
牡鹿半島の海鮮茶碗蒸し

・選べるメイン 
肉:エゴマ豚の黒酢ソース ~ハリネズミの蒸しパン添え~
魚:荻浜のスズキの麒麟蒸し 

・食事
陳麻婆豆腐 〜寿の自家製米と共に〜


▼ 単品

・前菜盛り合わせ 1,200円
・牡鹿半島の茶碗蒸し 800円
・エゴマ豚の黒酢ソース〜ハリネズミの蒸しパン添え〜 1,500円
・スズキと夏野菜の麒麟蒸し 1,500円
・陳麻婆豆腐と寿自家製米 1,000円


▼ デザート

・桃の杏仁豆腐とデザートの盛り合わせ 900円
・特製馬拉糕 生クリーム添え 400円


▼ テイクアウト(11:00〜15:00) 

・陳麻婆豆腐ごはん(焼売&ピクルス付き) 1,000円


※ 価格はすべて税込です
※ ランチタイムは限定ランチメニューのみの提供となります。
※ 予約可:予約優先(電話:090-9547-4968)
※ 無くなり次第終了

 


Reborn-Art Dining
リボーンアート・ダイニング

※ ご来店にはリボーンアート・パスポートでのチェックインが必要です。

営業時間:
平日:10:00〜16:00(L.O.15:30)
土日祝:10:00〜17:00(L.O.16:30)
ランチタイム:11:00〜15:00(L.O14:30)

※ イベント開催日には、イベント参加の方以外のご予約を承れない場合がございます。

場所:
石巻市荻浜横浜山25

席数:
約25席

予約:可(予約優先)

 

及川慶造
中国料理 寿(石巻)オーナーシェフ
1977年生まれ、宮城県石巻市出身。料理人の父の影響を受けて、同じ道へ。中国名菜銀座アスター(東京)にて研鑽を積み、2004年に父の後を継ぎ、石巻市桃生町で「中国料理 寿」をオープン。手作りの調味料や、石巻市の海鮮など地元の食材を軸に、体に優しい中国料理を提供している。人気メニューは黒酢酢豚、麻婆豆腐。

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OUTLINE

開催概要

Reborn-Art Festival 2021-22
[ 後期 ]
— 利他と流動性 —

【 会期 】

2022年8月20日(土)~ 10月2日(日)
※ 休祭日:8月24日(水)、9月7日(水)、9月14日(水)


【 会場 】

宮城県 石巻市街地
(石巻中心市街地、復興祈念公園周辺、渡波)、
牡鹿半島(桃浦・荻浜、鮎川)


【 鑑賞時間 】

石巻市街地(石巻中心市街地、
復興祈念公園周辺、渡波)
平日・土日祝 10:00〜17:00(16:30最終受付)

牡鹿半島(桃浦・荻浜、鮎川)
平日 10:00〜16:00(15:30最終受付)
土日祝 10:00〜17:00(16:30最終受付)

※ 施設、作品によって異なる場合があります


【 主催 】

Reborn-Art Festival 実行委員会
一般社団法人APバンク


【 共催 】

宮城県、石巻市、塩竈市、
東松島市、松島町、女川町
株式会社河北新報社、
東日本旅客鉄道株式会社 仙台支社


【 助成 】

令和4年度 文化庁
国際文化芸術発信拠点形成事業



【 特別協賛 】

【 協賛 】

EXELCO DIAMOND

【 後援 】

TBC東北放送、仙台放送、ミヤギテレビ、
khb東日本放送、エフエム仙台


【 特別協力 】



Reborn-Art Festival 石巻実行委員会


【 協力 】

日本製紙株式会社石巻工場、西濃運輸株式会社、
石巻専修大学
株式会社宝栄建設、
FSX株式会社、社会福祉法人夢みの里

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